食事・栄養知識

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食事の時に蛋白質をしっかり摂ると効果あり？！

今回はBMIで定義した肥満の方を対象に、低カロリー高たんぱく食の効果を検証した報告をご紹介いたします！Pilot（パイロット）試験ではありますが、興味深い結果が得られました。
2019.04.09 2021.02.01 山下真司
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高齢者の筋トレにプロテインやサプリメントは効果なし？？－複数の研究をまとめた結果から－

15の研究をまとめたところ、高齢者ではサプリメントを飲んでも筋トレの効果を増大させない可能性が示されました。サプリメントの効果は専門家の間でも未だ意見が分かれるようです。
2018.12.16 2021.01.31 山下真司
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サルコペニアとミネラルの関連性ー複数の結果をまとめた報告からー

過去に報告された論文をまとめたところ、セレンやカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、リンなどのミネラルがサルコペニアと関連していました。日頃からバランスの良い食事を心がけましょう。
2018.11.28 2021.01.31 山下真司
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地中海料理の意外な効果！－フレイルや運動機能の障害を予防する！？－

地中海料理は心臓病の予防だけでなく、フレイルなどの障害のリスクも下げることが新たに示されました。この記事では、地中海料理のポイントなども踏まえてお伝えいたします。
2018.11.26 2021.01.31 山下真司
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