食事・栄養知識

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栄養失調とフレイルから高齢者を守る！その秘訣はたんぱく質にあり！

今回は栄養失調やフレイルの予防策の一つとして「たんぱく質の摂取」をおすすめします。
2020.08.19 2021.02.01 富士川浩子
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足りない栄養は “おやつ” で補おう！

歳を重ねると、なかなか一度にたくさんの量を食べられなくなるものです。その時は、「おやつ」を意図的に取り入れてみませんか？今まで足りていなかった栄養を補うことができるでしょう。
2020.05.18 2021.02.01 山下真司
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運動にプロテインを加えるとサルコペニアに効果的？！－健康な高齢女性を対象とした報告－

ロイシンというアミノ酸が多く含まれたプロテインサプリメントを摂取しつつ筋トレをしっかり行うと、高齢女性の筋肉量が改善することが分かりました！
2019.04.16 2021.02.01 山下真司
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食事の時に蛋白質をしっかり摂ると効果あり？！

今回はBMIで定義した肥満の方を対象に、低カロリー高たんぱく食の効果を検証した報告をご紹介いたします！Pilot（パイロット）試験ではありますが、興味深い結果が得られました。
2019.04.09 2021.02.01 山下真司
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高齢者の筋トレにプロテインやサプリメントは効果なし？？－複数の研究をまとめた結果から－

15の研究をまとめたところ、高齢者ではサプリメントを飲んでも筋トレの効果を増大させない可能性が示されました。サプリメントの効果は専門家の間でも未だ意見が分かれるようです。
2018.12.16 2021.01.31 山下真司
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サルコペニアとミネラルの関連性ー複数の結果をまとめた報告からー

過去に報告された論文をまとめたところ、セレンやカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、リンなどのミネラルがサルコペニアと関連していました。日頃からバランスの良い食事を心がけましょう。
2018.11.28 2021.01.31 山下真司
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地中海料理の意外な効果！－フレイルや運動機能の障害を予防する！？－

地中海料理は心臓病の予防だけでなく、フレイルなどの障害のリスクも下げることが新たに示されました。この記事では、地中海料理のポイントなども踏まえてお伝えいたします。
2018.11.26 2021.01.31 山下真司
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